Depuis 1889, date de création des Services de Police de Los Santos, la LSPD (Los Santos Police Department) fait partie intégrante des services d'urgence de la ville. La Police de Los Santos s'efforce de répondre aux besoins de la population par le biais des multiples actions (patrouilles, filatures, contrôles routiers, préventions, protection...) dans le but de maintenir l'ordre et la paix publique, assurer la protection des personnes et des biens, lutter contre la délinquance, le trafic de stupéfiants, d'armes...